Bún chả Thủ đô khởi đầu show truyền hình đình đám của CNN

Trong mùa 8 của series "Parts Unknown", tập trước tiên phát sóng với hành trình ẩm thực của người nấu ăn Anthony Bourdain ở Thủ đô, trong đó có bữa bún chả khác biệt với Tổng thống Obama.

Mùa 8 của chương trình đoạt giải Emmy và Peabody - Anthony Bourdain: Parts Unknown - của kênh truyền hình CNN sẽ chiếu tham gia 25/9 (sáng 26/9 giờ Thủ đô), với chuyến đi của người nấu ăn Anthony Bourdain và thưởng thức món bún chả cùng Tổng thống Mỹ Barack Obama.

Anthony Bourdain: Parts Unknown là chương trình du lịch và ẩm thực lên sóng trong khoảng 14/4/2013. Trong đó, đầu bếp nổi tiếng Anthony Bourdain đi đến các nước nhà và vùng lãnh thổ trên thế giới, tìm hiểu những vùng đất chưa được đa dạng người biết, cùng các nền văn hóa và ẩm thực lạ mắt. Chương trình này đã giành 4 giải Emmy, 11 đề cử cho kịch phiên bản, âm thanh, đạo diễn và công nghệ quay phim, cùng giải Peabody năm 2013.

Ông Bourdain và Tổng thống Obama thưởng thức bún chả ở Thủ đô. Ảnh: Anthony Bourdain.

Trong 9 tập của mùa 8, người xem sẽ theo chân ông Bourdain đến Hà Nội, Nashville, Tứ Xuyên, London, Houston, Nhật Bạn dạng, Minas Gerais, Buenos Aires và Rome. 

Hà Nội, Việt Nam (phát sóng vào 25/9)

Lấy cảm hứng từ những lời của Graham Greene - “Bất kể bạn đang kiếm tìm yếu tố gì, bạn sẽ thấy chúng ở đây”, ông Bourdain hòa mình tham gia dòng người địa phương khi chạy xe máy mày mò thủ đô của vietnam, ngắm nhìn khuông cảnh đô thị. Ông cũng thu giãn ẩm thực lạ mắt nơi đây cùng Tổng thống Mỹ. Nhị người đã ăn uống món bún chả và san sẻ những câu chuyện của bản thân.

Nashville, Mỹ (phát sóng 2/10)

Ông Bourdain mày mò hương vị, phong cảnh và âm thanh của thành phố âm nhạc này, từ món gà cay nổi tiếng của người nấu ăn Josh Habiger, đến một đêm nấu bếp, uống rượu, ca hát cùng Alison Mosshart và ban nhạc.

Tứ Xuyên, Trung Quốc (phát sóng 16/10)

Eric Ripert - người nấu ăn đoạt sao Michelin - được ông Bourdain trưng bày mày mò China và tỉnh Tứ Xuyên. Ông Bourdain đưa Ripert tới Thành Đô, thủ phủ của Tứ Xuyên, thử độ chịu đựng của anh với những món ăn cay tê lưỡi (như cá nấu tiêu xanh). Họ cũng ghẹ thăm tượng Phật bằng đá lớn nhất nhân loại, tìm món đầu thỏ, đến xưởng rượu huyền thoại thử Baijiu, một loại rượu khiến cho từ cao lương lên men.

London, Anh (phát sóng 23/10) 

Tới London sau sự kiện Brexit, người nấu ăn Bourdain ăn uống những món ăn truyền thống của ẩm thực Anh, trong đó có món tủy xương nướng ở nhà hàng St. John của đầu bếp Fergus Henderson, món trứng Scotch ở quán Princess Victoria với Nigella Lawson, món chân giò lợn với đầu bếp Marco Pierre White ở Rudloe Arms, và ké thăm nghệ sĩ Ralph Steadman.

Show truyền hình Parts Unknown được bình chọn cao và hấp dẫn đa dạng khán giả. Ảnh: CNN.

Houston, Mỹ (phát sóng 30/10)

Ngoài dầu mỏ, NASA, bóng bầu dục, ông Bourdain còn tìm hiểu nền văn hóa nhiều chủng loại của Houston, học khiêu vũ kiểu Bollywood ở một hàng chợ nhanh, nhập cuộc lễ diễu hành xe slab, thưởng thức tôm rồng đất Viet-Bayou, làm thịt nướng Đông Texas và món hầm Congolese-Cajun.

Nhật Phiên bản (phát sóng 13/11)

Với hướng dẫn viên là người nấu ăn nổi tiếng Masa Takayama, lần quay lại Nhật Bản này của ông Bourdain mở màn với chuyến đi tới chợ ẩm thực ngoài trời ở Kanazawa, nơi họ thử món sò, gan lươn nướng. Sau đó, họ chuyện trò với một cựu geisha ở quán trà của cô, trải nghiệm bữa ăn omakase ở nhà hàng Ginza nhiều người biết đến Sushi Ko, nơi Masa tập sự, tại Tokyo.

Minas Gerais, Brazil (phát sóng 20/11)

Ông Bourdain khá phá vùng trung tâm Brazil, nơi có các người nấu ăn lừng danh và lịch sử khai thác mỏ lâu đời. Minas Gerais có kiến trúc baroque, những ngọn đồi trù phú và nền ẩm thực chịu tác động từ Bồ Đào Nha, châu Phi và thổ dân bạn dạng địa. Đầu bếp Bourdain đã thưởng thức một bữa ăn đồng quê truyền thống, trong đó có món frango ao molho pardo (gà luộc rưới nước sốt khiến từ chính tiết gà).

Buenos Aires (phát sóng 27/11)

Chuyến đi đến Buenos Aires  của ông Bourdain diễn ra tham gia mùa hè nực nội, với bữa ăn cùng người nấu ăn Francis Mallmann ở quán Don Carlito's, cùng trận chiến bóng đá với Soledad Nardelli và đội viên chức bếp của Chila.

Rome, Italy (phát sóng 4/12) 

Kỳ nghỉ của ông Bourdain ở Roman có phổ thông nhân tố bất thần, với những người bạn đồng hành là nữ diễn viên Asia Argento, đạo diễn Abel Ferrara và những người dân bản địa. Ông Bourdain thưởng thức đồ uống ở quán Friends Corner tại Lido di Ostia, thử bữa tối kiểu Rome truyền thống ở Trattoria Morgana, ăn mì Ý và xem cuộc chiến boxing chưa chuyên nghiệp, sau cuối là ghẹ thăm khu E.U.R do Mussolini xây đắp.

Đoạn ghi hình Obama hết lời ca ngợi bún chả Thủ đô trên kênh CNN CNN thông báo những hình ảnh đầu tiên của Tổng thống Mỹ trong show truyền hình "Parts Unknown", dự kiến phát sóng ngày 25/9. Ông khen món bún chả "quá tuyệt, lý tưởng, rất ngon".

Đầu bếp ăn bún chả cùng Obama: 'Tôi đổi đời vì tới vietnam' "vietnam như một hành tinh khác, một hành tinh đa dạng món ngon, đã hút tôi vào và không bao giờ thả ra", đầu bếp lừng danh nhân loại ăn bún chả với Tổng thống Mỹ tối 23/5 nhận xét.

Obama ăn bún chả Thủ đô Anthony Bourdain: Parts Unknown Tổng thống Mỹ tới vn Bún chả Obama Người nấu ăn Anthony Bourdain CNN

Xem nhiều hơn: Máy bơm chìm nước thải giá rẻ

Chia Sẻ